Totoras

Año de fundación: 1874
Fundador: Julián de Bustinza
Santo Patrono: Santa Teresa de Jesús
Fecha festividad: 15 de octubre
Municipalidad: Arenales 984 (C. P. 2144)
Teléfono: 03476 460040 / 460469 / 460200 / 460255
E mail: intendente@totoras.gov.ar
Página web: http://www.ciudaddetotoras.gov.ar/

Totoras es una ciudad del departamento Iriondo, ubicada sobre la Ruta Nacional Nº 34. En principio se le había dado el nombre de Colonia Santa Teresa pero, a los fines de evitar confusiones con otras poblaciones de igual denominación se cambió por el de Totoras, concordando con el de la estación del ferrocarril. El nombre asignado proviene de la planta palustre o anfibia "totoras" o "totora", muy común en esta región de la Pampa Húmeda de Argentina.
El 27 de junio de 1855 se autorizó la construcción de la estación ferroviaria, que se logró concretar diez años después bajo la dirección del ingeniero norteamericano Wheelwright. Las obras finalizaron el 18 de mayo de 1870, inaugurando el tramo final del Ferrocarril Central Argentino.
Esta zona se fue poblando por inmigrantes italianos gracias a la intervención de Don Julián de Bustinza, fundador del pueblo. De acuerdo con el primer Censo Provincial de 1887, la población total era de 2808 habitantes, de los cuales el 88% residía en la zona rural y el 12% en el núcleo urbano de Santa Teresa.
Algunos apellidos de primeros pobladores fueron: Alzugay, Arroyo, Bertero, Bertino, Bertodatti, Bianchi, Borella, Borsatini, Bosoni, Bosque, Bussana, Cagliere, Canovari, Cavaltini, Corcia, Corsi, Dagglio, Delfonchio, Drovetta, Druetta, Ferrari, Fietto, Forzziatti, Galeano, Gardenia, Garita, Gómez, Grilloni, Maggi, Mantelli, Martini, Maino, Nesozi, Palenque, Parchi, Pecora, Peña, Santi, Semini, Soldini, Spinazzi, Ratto, Riva, Taraffa, Torti, Trigo, Trosero.
En el año 1965, Totoras fue declarada Capital Nacional de la Leche y sede de la Fiesta que se celebra, todos los años, el primer sábado de diciembre. El 22 de agosto de 1985 fue declarada ciudad por la Ley N° 9668 de la Legislatura Provincial.

Fuentes:
Sr. Hermes Abel Navarro, webmaster de Pampa Gringa (2003)
“El origen del nombre de sus pueblos y algo más” de Nedo J. R. Bellezze, 2011.
https://nombredelospueblosdesantafe.files.wordpress.com/2012/09/origen-del-nombre-de-los-pueblos-de-santa-fe-libro-nedo.pdf